|
|
Kalkoenlapjes Met Roomsaus En Calvados
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kalkoenlapjes boter 3 lepels calvados 1/2 kg gehakte champignons peper zout 1 dl room gehakte bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De lapjes in de verhitte boter bruin bakken, kruiden met peper en zout en laten gaar bakken, uit de pan halen en warm houden. In het braadvocht de champignons stoven, de calvados en de room toevoegen, flink laten doorkoken, eventueel de saus binden. De saus over de lapjes scheppen, bestrooien met gehakte bieslook. Geef er doperwtjes en fijne frietjes
|
|
|